Difficoltà: facile
Tempi di preparazione: 5 minuti
Questa è una crema che adoro per farcire le mie torte, più leggera di tante altre farciture ed il gusto leggermente acidulo dello yogurt fa da contrasto con la base del dolce, è ottima da sola ma per me è esagerata con i frutti di bosco. Questa crema è ottima anche per dei dolci al bicchiere.
Ingredienti
- 250 ml di panna da montare
- 170 g di yogurt greco (un vasetto)
- 125 g di zucchero a velo
Procedimento
In un recipiente capiente mescolare lo yogurt e lo zucchero a velo, successivamente unire la panna e mescolare ancora, quando il composto sarà omogeneo montare il tutto con uno sbattere elettrico.