Buon compleanno Luites….
Questa torta è dedicata alla mia cara amica Claudia che proprio ieri ha festeggiato il primo “anniversario” del suo favoloso negozio di tessuti d’alta moda Luites.
…Altri 100 di questi giorni Luites e perchè no…. anche altre 100 Torte!!!

La torta al suo interno era composta da pan di spagna all’acqua gassata, farcita e glassata con crema ganache al cioccolato fondente, il tutto ricoperto con la classica pasta di zucchero.