PANCAKE

PANCAKE

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Difficoltà: facile

Tempi di preparazione: 10 minuti più 10 minuti di cottura

Ingredienti

  • 2 uova
  • 50 g cucchiai di zucchero
  • 200 g di fanina OO
  • 330 g di latte
  • 2 cucchiai di olio di semi di arachidi
  • mezza bustina di lievito
  • un pizzico di sale

Procedimento

Accendere il forno a 220 gradi. Mettere in un recipiente capiente la farina, lo zucchero, il lievito ed il sale e mescolare bene; unire il latte e le uova e mescolare bene con una frusta.

Inserire l’impasto nello stampo in silicone fino a metà della capienza ed infornare per 10 minuti.

Servire a proprio gusto con miele, marmellata, frutta fresca, sciroppo d’acero.

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