Compleanno di Margherita….. quale decorazione migliore se non le margherite. L’interno è un pan di spagna all’acqua gassata bagnato leggermente con del latte e due ricchi strati di crema chantilly per ogni piano della torta. Ho realizzato le margherite con 2/3 giorni di anticipo per farle asciugare bene, in questo modo hanno mantenuto una forma più realistica. Per realizzare le margherite ho usato degli stampini ad espulsione, qui trovate un video dove mostro come utilizzarli. Tanti cari auguri Margherita.