LE MIE RICETTE

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  • Federica Casadei

    Ciao Maica,
    Vorrei fare una torta ricoperta di pdz per il compleanno di mia figlia. Lei vorrebbe una farcitura con Nutella. Quale ricetta mi consigli di usare per la torta? La Nutella per la farcitura va tagliata con qualcosa per renderla più morbida?
    Pensavo di fare il piano grande (26 cm di diametro) con la torta e di usare una dummy per il piano piccolo (saranno circa dieci bimbe).
    Devo ricoprire la dummy con la crema di burro prima di mettere la pdz? Grazie in anticipo.
    Federica

    • Ciao Federica, per 10 bambine la torta da 26 cm è gigante ma se la mangiano anche i genitori può andare. Puoi amalgamare la Nutella a della panna montata oppure dai uno sguardo alla ricetta della “crema golosa”, in genere ai bambini piace molto. Per far aderire la pdz alla dummy basta inumidirla leggermente con qualche goccia d’acqua. Ciao cara, buon lavoro. A presto. Maica

      • Federica Casadei

        Grazie mille ! In effetti avevo pensato anch’io che fosse tanta ma ho paura che il piano piccolo (15 cm) sia poco … inoltre le decorazioni sono un po’ grandi e ho paura che riducendo tutto le proporzioni non siano quelle giuste 😩
        Tu cosa mi consigli?

        • Ciao Federica, le proporzioni rimangono le stesse, base da 26 cm in polistirolo e torta da 15 cm. Se hai paura che la torta non sia sufficiente procedi con il tuo progetto originale…..Vedrai che troverai tanti volontari per finire la torta. Non ti demoralizzare, buon lavoro cara. A presto. Maica