Basta un poco di zucchero e la pillola… va sulla torta! Questa torta nasce per festeggiare il compleanno di Alessandra, una brillante dottoressa amante del suo lavoro e del suo cagnolino che la accompagna ovunque. La base della torta è stata realizzata con il pan di spagna all’acqua gassata ed una farcitura di crema chantilly. La dottoressa è stata realizzata in gum paste, la coperture e tutte le altre decorazioni in pasta di zucchero, ad eccezione della cartella clinica che è una tavoletta di cioccolato fondente.